34 مشاهدات
سُئل في تصنيف طبــخ بواسطة ابرار

2 إجابة

0 تصويتات
تم الرد عليه بواسطة (9k نقاط)
فراخ بالمشروم وصوص الكريمة

يتم تقطيع صدور الفراخ فطع صغيرة وتحمر في معلقة سمن، ثم يتم رفعها، وفي نفس التنجرة يتم تحمير قطع بطاطس تم تقشيرها وتقطيعها مكعبات صغيرة، بعدها يتم وضع بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة مع فصين ثوم مبشورين مع المشروم وعند نضجهم يتم وضع معلقة دقيق وبعدها كوبين من اللبن ويتم القليب وعند الغليان نعيد الفراخ ونقلب ونتركهم من 5-7دقائق ويتم قفل النار وستصبح الاكله جاهزة للتقديم مع الأرز.
0 تصويتات
تم الرد عليه بواسطة (220 نقاط)
  • جهزي البطاطس وقشريها وقطعيها حلقات 
  • اغسلي الطماطم وقطعيها حلقات 
  • قشري البصل وقطعي البصل حلقات
  • قطعي فلفل حامي حسب الرغبة اذا بتحبي الاكل الحراق 
  • ملعقة سمن 
  • توابل  (كمون فلفل اسود ملح شطة بودرة ) 
  • ورق لوري 
  • كوبايتين عصير طماطم او 4 ملاعق كبار صلصة خسب المتوفر عندك 
  • جهزي صينية ورصي حلقات البطاطس وفوقيها حلقات البصل والطماطم 
  • ضيفي التوابل وورق اللورى 
  • ضيفي الفلفل الحامي اذا بتحبي الحراق
  • ضيفي عصير الطماطم او الصلصة على صينية البطاطس 
  • ضيفي مية حنفية تغطي صينية البطاطس 
  • ولعي عين البوتجاز على نار هادية اوووى وحطي صينية البطاطس 
  • غطي الصينية بغطا حلة 
  • اتركيها لمدة 40 دقيقة على نار هادية ثم اضيفي ملعقة سمن وقلبى 
  • استني 5 دقائق ثم اقفلى عين البوتجاز والف هنا 

اسئلة متعلقة

0 إجابة 7 مشاهدات
سُئل يناير 4 في تصنيف طبــخ بواسطة روى
0 إجابة 8 مشاهدات
سُئل يناير 7 في تصنيف طبــخ بواسطة جواهر
0 إجابة 7 مشاهدات
سُئل يناير 7 في تصنيف طبــخ بواسطة القمر
0 إجابة 6 مشاهدات
سُئل يناير 7 في تصنيف طبــخ بواسطة امال
0 إجابة 6 مشاهدات
سُئل يناير 4 في تصنيف طبــخ بواسطة دلوعة
اسألينا بيئة للمرأة العربية تهتم بطرح الأسئلة والإجابة عليها.
...