قومي بتقطيف اوراق الملوخية ثم غسلها و تركها لتجف ثم خرطها او فرمها ، و بعد ذلك اضيفي اليها مقدار من الشوربة المغلية حتى تمتزج و تحصلي على قوام جيد ، قومي بتصفير مقدار من الثوم المفروم في زبدة و اضيفي اليه الكزبرة الناشفة ، و قبل اضافة التقلية الى الملوخية ضعي مقدار قليل من الكمون الناعم على الملوخية ثم اضيفي الثوم و قلبي و اتركيها تغلي غلوة واحدة و ارفعيها من على النار و احرصي بالا تغطي الاناء فورا
