طريقه عمل الكنافه مطبخ نجاه
المقادير نصف كيلو كنافه
كوب سمنه
2 معلقه سكر بودر
الحشو المناسب لكى (مهلبيه)
شراب ثقيل
الطريقه :
الكنافه مفتته اجزاء صغيره ونضع عليها السمن والسكر البودر مع التقليب حتى تتشرب السمن
دهن الصنيه و نضع طيقه من الكنافه مع الضغط باليد ثم نضع المهلبيه (نشا وسكر وفانيليا مذابه على البارد فى نص كيلو لبن ثم نسخن)
وضع الطيقه الاخيره من الكنافه
ندخلها الفرن على درجه حراره 180
عند الخروج تشقى بشراب بارد