مقادير قريوش
كيلو دقيق بيضه سكر ناعم زبده كوبان من العسل
خميره فوريه كوب ماء عصير ليمون ماء ورد
الطريقه
فى وعاء نضع الدقيق والسكر والخميره والزيده وعصير الليمون ونخلط جيدا مع اضافه الماء بالتدريج وماء الورد
نترك العجين حتى تختمر
بعدها نقوم برش الطحين وفردها وتقطيعها على حسب الرغبه (مربعات صغيره)
فى زيت غزير نقوم بالتحمير
اخير نرش السمسم
