لعمل شوربة عدس رائعة : اغسلي العدس الاصفر جيدا ثم ضعيه في اناء على النار مع مقدار نصف الاناء من الماء و اضيفي فصوص الثوم و البطل المقطع و ثمرات الطماطم و قطع الجزر و كوسة و بطاطس ، و تغطي الاناء حتى يستوي الخليط ، ثم تتركيه يبرد و تضربيه في الخلاط او تضربية و هو ساخن لا يهم باستخدام الهاند بلندر و تضعيه مرة اخرى على النار و تقومي بتحمير بصلة جانبية في زيت و تضيفيها بزيتها الي الشوربة مع اضافة الملح و الكمون "يمكن اضافة شعرية محمرة ايضا "
