مكونات الحليب المركز المحلي 1-كوب مسحوب الحليب البودر 2- كوب من السكر المطحون والناعم 3- ثلث كوب ماء 4- مقدار رشه ملح 5- 1 ملعقة زبدة.
الطريقة نضع الحليب البودر + السكر + الزبدة ويخلط معا ثم نضع القليل من الملح ثم نسكب الماء المغلي علي الخليط بالتدريج وهكذا سيصبح الحليب المركز المحلي جاهز .
