لتحضير زيت الثوم نتبع الطريقة الآتية :
اولا نفصص الثوم ونزيل قشوره ونقطعه الى قطع صغيرة
ثانيا نضعه على النار مع كمية مناسبة من زيت الزيتون لمدة دقيقتين فقط ثم نتركه منقوعاً لمدة اسبوعين وبعدها يتم تصفيته وتعبئته بإناء نظيف محكم الغلق والبدء في استخدامه في مختلف الاغراض
