كوبين دقيق .نص كوب حليب جاف.شوية زيت .ملعقة خميرة .نص فنجان سكر
يخلط الحليب والزيت والسكر والخميرة مع كوب ماء جيدا ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة تترك تتخمر لمدة ساعة
بعد ماتتخمر نفردها مع شوية طحين ونجهز الحشوة اللي هي طماطم معصورة مع فص ثوم وبصل وتطبخ مع شوية زيت وبهارات وملح
ثم توضع على العجينة وممكن نحط دجاج مقلي او مشوي بعدين فلفل رومي وزيت زيتون وجبن موزاريلا ثم ندخلها بالفرن فوق وتحت لمدة ريع ساعة.
