الكولاجين هو البروتين الذي يمثل حوالي 30% من مجمل البروتين في جسم الانسان ويوجد الكولاجينفي الأنسجة الليفية مثل الجلد والأربطة والأوتار،و في العظام والأوعية الدموية والقرنية من العين، والقناة الهضمية كما ان وجود الكولاجين يعني تقوية الاوعية الدموية ومرونة في الجلد و غياب الكولاجين يؤدي الي ظهور التجاعيد ةعلامات تقدم البشرة
