طريقة عمل طبق سموحه
المقادير هي :
ثلاث اكوب من الدقيق
ثلاث ملاعق كبيرة زيت
ثلاث ملاعق كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ربع ملعقة كبيرة سكر
ماء للعجن
طريقة التحضير هي :
نقوم بخلط الدقيق مع اللبن البودرة والملح والخميرة والسكر سويا ثم نضيف الزيت ونعجن بالماء حتي نحصل علي عجينة متماسكة
ثم نترك العجينة تخمر لمدة ساعة ثم نقوم بتشكيلها ونرصها علي صينية مدهونة بالزيت وندخلها في فرن متوسط الحرارة الي ان تأخذ اللون الذهبي