طريقة عمل الارز هي اولا قومي بغسل الارز جيداً وانقعيه في الماء لمدة نصف ساعة ثم ضعي وعاء علي النار وضعي فيه ملعقة من الزيت والزبدة و ضيفي الأرز وضعي الملح ونقلبه جيداً. ثم قومي بأضافة الماء الساخن وقومي بتغطية الوعاء وعندما يغلي نخفض درجة الحرارة ونتركه ينضج على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يختفي الماء ونرفع الأرز عن النار
