يحدث مرض النقرس نتيجة الزيادة في اللحومات ضمن الغذاء وزيادة المشروبات الكحولية مما يؤثّر على المفاصل والكلى.
يجب على مريض النقرس الحرص على تناول الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والخبز الالبان ومشتقاتها والبيض والمكسّرات والتقليل بقدر الامكان من البروتينات .