مقادير طريقة عمل بسكويت جوز الهند:
المقادير:
كيلو دقيق -3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر-كوبان ونصف جوز الهند -فانيليا- كوب ونصف سمنة -2 كوب سكر بودرة - 6 بيضات
الطريقة:
نقوم بمزج السمن مع السكر ثم نضيف البيض وكوبان من جوز الهند
نضيف الدقيق والبيكنج بودر الى الخليط مع المزج جيدا حتى تختلط المكونات
تقسم العجينة الى كرات صغيرة ثم تغمس فى البيض ونرش جوز الهند المتبقي على وجه كرات البسكويت
نرص الكرات فى صينية الفرن بعد دهنها بالزيت وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة متوسطة
