طريقة مقادير البشاميل:
3 ملاعق زبدة او سمنة
3 ملاعق زيت كبيرة
كيلو لبن او شوربة
5 ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة فلفل اسمر
2 ملعقة ملح صغيرة