يعمل فيتامين أ على تقوية الابصار ، وتقوية العظام في الجسم ، وانتاج كرات الدم البيضاء ، والوقاية من حصوات الكلى ، وتقوية فروة الشعر وبصيلات الشعر ويمنع جفافه وتكون القشرة ، والوقاية من التجاعيد ، ويتوافر هذا الفيتامين بكثرة في الجزر والخضروات والكبد
