الكبة من الاكلات ذات المذاق الرائع ومقاديرها:
- اولا مقادير العجينة: نصف كيلو لحم مفروم ناعم - كأس ونصف من البرغل الناعم ومنقوع في ماء دافئ لمدة ساعتين - بصلتين كبيرتين - معلقة من كل من الملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم - حبتان كبيرتان من البطاطا المسلوقة
- ثانيا مقادير الحشو: كيلو لحم مفروم خشن - 3 بصلات كبيرات - نصف كأس من الصنوبر المحمص - نصف كأس من اللوز المقطع - معلقة كبيرة من كل من القرفة والملح - زيت نباتي
